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丙酸乙酯 CAS:105-37-3

發布時間:2022-07-07瀏覽數:1333

丙酸乙酯,是一種有機化合物,化學式為CH3CH2COOCH2CH3,為無色液體,有菠蘿香味,不溶于水,混溶于乙醇、乙醚、丙二醇等多數有機溶劑。用來調配香蕉、鳳梨、奶油、生梨、泡泡糖、菠蘿蜜、朗姆酒、蘋果、葡萄、桃子、熱帶水果等食用香精,也可用于煙用和酒用香精中,也可用作纖維素酯、醚類、樹脂的溶劑,也用于有機合成。


丙酸乙酯

 英文名:Ethyl Propionate

別    稱:初油酸乙酯、丁基酞酰甘醇酸丁酯、正丙酸乙酯

化學式: C5H10O2

分子量:102.13

CAS登錄號:105-37-3

EINECS登錄號:203-291-4

熔    點:-73.9

沸    點:99.1 

密    度:0.89

外    觀:水白色液體

閃    點:12.2(CC)

應    用:人造香料、食品工業、制藥工業、有機合成用作食品加香劑,還可用作天然和合成樹脂的溶劑;可作為香料用于日用化學品香精中。在香水及水劑類日用品中。還可以用作纖維素酯和醚類,各種天然或合成樹脂的溶劑;作為香料可用于調合蘋果香、香蕉香、李子香、菠蘿香以及作為黃油、西洋酒和其他多種食用?6?7香精。也可用作日用化妝品香精。該品還用作有機合成中間體

丙酸乙酯3.jpg

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